Agosto 2015: Viaggio all’Havana, Cuba Andrò a Cuba. Ripetevo con gli occhi fissi sul calendario, contavo quasi le ore, le percepivo dentro di me, come il suono costante della lancetta che scandisce i secondi. Seduta sul divano, con la testa sorretta, poggiata con tutto il suo peso sul palmo delle mani. L’eccitazione è con me, accanto a me, palpabile e visibile a chi mi guarda. L’ho vinto questo viaggio. Il ... continua ...
Sono passati cinque anni da quando vidi l’ecografia del mio primo nipote, Gabrilele. Non capita spesso di vederle l’ecografie. E’ emozionante, straordinario, tutti i lineamenti risultano ben chiari. Il mio piccolo Gabriele era lì, rannicchiato, comodo, in attesa di essere amato da tutti. Ma cosa siamo? Cellule, innumerevoli cellule che si uniscono vorticosamente per giungere al miracolo della vita. Le cellule sono il nostro tutto, la nostra esistenza, nascono e ... continua ...
“La Dieta Mediterranea” L’Istituto Nazionale di Statistica (ISTAT), afferma che la percentuale maggiore della popolazione Italiana, circa il 20%, è costituita da ultra-sessantacinquenni. L’ISTAT segnala, inoltre, che la vita media è di 81 anni per gli uomini e di 85 anni per le donne. Se proiettiamo questo dato per gli anni avvenire, appare chiaro come il nostro Paese sarà popolato da over 65 e probabilmente, tra cinquant’anni anni, nel 2065, ... continua ...
Da oggi inizia un breve percorso di conoscenza in merito alla frutta e verdura di stagione. Oramai la frutta e la verdura di tutte le stagioni si trovano facilmente durante tutto l’anno e siamo sempre più insicuri su cosa scegliere. Questa sintetica guida, che potrai leggere ogni mese, riporta, la dettagliata suddivisione della frutta e verdura di stagione. NOVEMBRE Frutta: ananas, arance, avocado, banane, cachi, clementine, kiwi, limoni, mele, meloni ... continua ...