SMOOTHIE MIRTILLI E ANACARDI

Smoothie con proprietà antiossidanti per merito delle bacche di mirtilli e presenza dei probiotici per lo yogurt che inibiscono la proliferazione di microrganismi patogeni nell’intestino. Gli Anacardi, invece, contengono

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frutta e verdura di stagione – Settembre e Ottobre

Benvenuto/a al sesto appuntamento con la frutta e verdura di stagione. In questo articolo i mesi Settembre e Ottobre. SETTEMBRE Frutta: ananas, banane, fichi, fichi d’india, lamponi, mele, meloni,

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LATTI ALTERNATIVI

Vuoi consumare meno prodotti caseari? Ecco una guida per la scelta del miglior latte. LATTE DI SOYA Fonte di proteine, amminoacidi, acidi grassi essenziali ed è privo di

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IRIS

Il nome botanico è Iris Florentia e appartiene alla famiglia delle Iridacee. È una pianta erbacea perenne con un grosso rizoma, le foglie allungate ed i fusti possono arrivare

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PETITGRAIN

Il nome botanico è Citrus Aurantium variante Amara e appartiene alla famiglia delle Rutacee. È un albero sempreverde, di forma piramidale con foglie ovali lucide, i fiori sono

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NEROLI

Il nome botanico è Citrus Aurantium variante Amara e appartiene alla famiglia delle Rutacee. È un albero sempreverde, di forma piramidale con foglie ovali lucide, i fiori sono

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ARANCIO DOLCE E AMARO

Il nome botanico è Citrus Aurantium variante Dulcis e appartiene alla famiglia delle Rutacee. È un albero sempreverde, di forma piramidale con foglie ovali lucide, i fiori sono

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CANNELLA

Il nome botanico è Cinnamomum Zeylanicum e appartiene alla famiglia delle Lauracee, la stessa famiglia dell’Alloro. È un albero sempreverde i cui frutti sono drupe ovoidali. È originario

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CARDAMOMO

Il nome botanico è Elettaria Cardamomum, appartiene alla famiglia delle Zingiberacee, la stessa famiglia dello zenzero. È una pianta perenne e al termine della fioritura compaiono piccoli frutti riuniti

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VEGETARIANI O VEGANI?

Il vegetarianismo e il veganismo sono due stili di vita differenti. Oggi, sembra difficile immaginare il mondo senza queste due definizioni perché la tendenza verso un’alimentazione consapevole e

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